Notorious Pink Rosé is een rosé uit Zuid-Frankrijk, afkomstig van Domaine la Colombette en meestal uitgebracht als Vin de France. De wijn wordt gemaakt van 100% grenache en heeft een lichte blush-stijl met frisse, fruitige aroma’s (denk aan aardbei/citrus) en een zachte, makkelijke afdronk; hij wordt vaak omschreven als niet helemaal zo strakdroog als veel andere Franse rosés.
Qua gerechten is dit een breed inzetbare rosé: combineer hem met zeevruchten en vis, salades en groentegerechten, lichte pasta’s en gevogelte. Ook geitenkaas en sushi werken er vaak erg goed bij.